Concurso Mejor IPA de Sudamérica
Nos dias 21, 22 e 23 de fevereiro de 2019, concurso na Patagônia elegerá a melhor IPA da América do Sul

Organizado pelo Festival de la Cosecha del Lupulo, com o apoio do Festival da Cerveja de Porto Alegre, o concurso Mejor IPA de Sudamérica será a primeira copa de avaliações de cervejas a determinar a melhor IPA da América do Sul. O julgamento ocorrerá em El Bolsón, na Patagônia Argentina, dentro de um campo de lúpulo com mais de 64 mil plantas de variedades como victoria, nugget, bullion, williamette e patagonia red.

Com o único objetivo de descobrir qual a melhor IPA da América do Sul, um júri de luxo, composto por Gordon Strong (EUA), Boris de Mesones (ESP), Diego Setti (ARG), Ricardo "Semilla" Aftyka (ARG), Emilio Ghirardi (ARG), Silvia de Tomas Ayllon (PER), Pablo Pereiro (URU), Marcelo Roggio (ARG), Jose Bini (ARG), entre outros, avaliará as amostras com base no guia BJCP Style Guidelines 2015 Edition.

O Festival da Cerveja de Porto Alegre, pensando na comodidade dos participantes do Brasil, disponibilizará ao menos 3 pontos de recepção das amostras. Porto Alegre, Florianópolis e São Paulo servirão como base para envio/coleta das amostras a serem julgadas na Mejor IPA de Sudamérica. 


Como funciona o concurso

Podem participar todas as cervejarias da América do Sul que operem comercialmente. A avaliação e notas de julgamento de cada cerveja são registrados de maneira digital através de um aplicativo web. Esse aplicativo pertence à empresa Grupo Cervezas de América e é o mesmo sistema utilizado na prestigiosa competição “Copa Cervezas de América”.

Cada uma das cervejas participantes terá feedback de sua avaliação correspondente, independentemente dos resultados no concurso. Cada feedback (ou notas de avaliação) será enviado em um prazo de 10 dias úteis do término do evento, por e-mail.

Cada cerveja é avaliada por um painel de 3 jurados, em avaliação às cegas. A cerveja é avaliada segundo o guia de estilos “BJCP Style Guidelines, 2015”. A escala de avaliação é de 0 a 50 pontos. 

Você pode saber mais ao acessar o regulamento com as regras e condições de participação no concurso clicando aqui.

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