Sebrae abre curso de capacitação para cervejeiros em Niterói
O Sebrae/RJ inicia, no próximo dia 21, o ciclo básico de Capacitação Para Cervejeiros Artesanais. A série de nove oficinas será realizada na Câmara de Dirigente Lojistas de Niterói (CDL), no Centro da cidade.

Sebrae abre curso de capacitação para cervejeiros em Niterói

Produzir cerveja apenas como hobby ou partir para o negócio? Para ajudar nessa tomada de decisão, o Sebrae/RJ inicia, no próximo dia 21, o ciclo básico de Capacitação Para Cervejeiros Artesanais. A série de nove oficinas será realizada na Câmara de Dirigente Lojistas de Niterói (CDL), no Centro da cidade. 

As aulas serão realizadas às segundas e quartas-feiras, das 19h às 21h. A primeira vai abordar Branding, ou gestão da marca. Marketing, Canvas, formalização, tributação, registros e plano de negócio também estão na programação. Todas as oficinas são ministradas por consultores do Sebrae. 

Coordenador do Sebrae/RJ no Leste Fluminense, o economista Leandro Marinho conta que a aprovação da Lei do Cervejeiro, em Niterói, motivou abrir turmas para o curso na cidade. Nos dois últimos anos, o ciclo básico de Capacitação Para Cervejeiros Artesanais foi oferecido no Rio de Janeiro. As aulas atraíram 200 empreendedores, a maioria, cervejeiro cigano. Parte deles também cursou o ciclo avançado, de Fabricação de Cerveja, que o Sebrae realizou em parceria com o Senai. 

“O curso ajuda a organizar as ideias dos que estão em dúvida se irão seguir profissionalmente no segmento de cerveja artesanal. É ensinado todo o passo a passo para a formalização. Além disso, ao longo da oficina, cada empreendedor constrói seu próprio plano de negócio com a ajuda dos nossos consultores”, informa Marinho também coordenador do curso. 

A Lei do Cervejeiro a que se refere é a de nº 3.288, regulamentada em Niterói no último mês de março. Dispõe sobre o licenciamento de microcervejarias artesanais no município, com o objetivo de facilitar a legalização, principalmente de pequenos negócios como brewpubs. Também define diretrizes para a implantação do selo Niterói Cervejeiro que tem como objetivo sinalizar para o consumidor a cervejaria que adota um  conjunto de ações que envolve desde práticas sustentáveis em relação ao meio ambiente, à participação em programas de capacitação profissional. 

“Nós queremos auxiliar os cervejeiros artesanais para que eles vislumbrem todo o potencial de seu negócio. Para isto, é preciso disseminar informações e incentivar o profissionalismo neste ambiente”, comenta Marinho lembrando que, apesar do curso ser realizado em Niterói está aberto à participação de empreendedores de qualquer município do Rio de Janeiro. 

Serão oferecidas 25 vagas. As inscrições são feitas pelos telefones: (21) 2622-3610 e (21) 2622-3588. Investimento: R$ 600,00. 

Confira a programação completa: 

21 e 23/5 – Oficina de Branding

28 e 30/5 – Oficina de Canvas

4 e 6/6 – Oficina Plano de Negócios 1

11 e 13/6 – Oficina de Registro de Marca – INPI

18 e 20/6 – Oficina de Formalização

25 e 27/6 – Oficina de Marketing

2 e 4/7 – Oficina de Contratos/Tributação

9 e 11/7 – Oficina Plano de Negócios 2

16 e 18/7 – Oficina Plano de Negócios 3

 

Serviço

 

Projeto Cervejas Artesanais – Ciclo Básico

Local: CDL Niterói – Rua General Andrade Neves, 31 – Centro

Data e horário: Segundas e quartas-feiras, das 19h às 21h.


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